besan ka cheela

चीला विथ हरी चुतनी

बेसन का चीला : सुबह या शाम के नाश्ते मई परोसने के लिए एक स्वदिस्थ और आसानी से बनाया क्या व्यंजन.

सामग्री: पोहा - २ कप besan
हरी मिर्च -२ - बारीक कटी हुई
अदरक - बारीक कटा स्वादानुसार
हरी धनिया - कटी हुई
प्याज - २ बारीक कटा हुआ
तेल : आधा katori
नमक- स्वादानुसार



बनाने की विधि : एक बर्तन मई बेसन का पानी के साथ घोल बनायें, घोल ऐसा बनाये की न ज्यादा गीला हो और न ज्यादा मोटा. अब इस घोल मई कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, अदरक, नमक और धनिया दाल दें. अब सब कुछ अच्छी से मिलकर घोल तैयार कर ले. एक तवे को गर्म कर तेल डालें. फिर उसमे घोल दारकर एक गोलाकार चीला बनायें. अच्छे से संकर उससे हरी धनिया की चुत्नी
के साथ परोसें.


सर्विंग: १-२ व्यक्ति