matar kachodi

MATAR KACHORI

Kachori prepared in a different way

A nice tasty snack

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मटर कचोरी

सामग्री : मटर :उबले हुए: १ कटोरी
नमक, मसाले: स्वादानुसार
तेल: ४ बड़े चम्मच
मैदा: २५० ग

विधि : उबले हुए मटर को मिक्सेर मई पीस लें. फिर उसमे नमक , हल्दी, लाल मिर्च , गर्म मसाला डालें . मैदा को अलग से गूंथे और उसकी छोटी छोटी गोली बनाएं. फिर उसको बेलकर मटर का मसाला भरें. तेल को कधी मई गर्म कर उसमे कचोरी डालें और भूरी होने तक पकाएं. हरी पुदीना चटनी के साथ परोसें.

सर्विंग : ५ व्यक्ती