break dhokle

ब्रेड के ढोकले:

सामग्री: ६-७ ब्रेड slice
दही - १ कप
हद्ली, नमक - स्वादानुसार
राइ - १ चम्मच
कधी पत्ता -
तेल - १ बड़ा चम्मच

विधि : ब्रेड को त्रिकोन टुकडों में काट लें. किनारे हटा दें. अबत दो टुकडों को जोड़ने के लिए बीच मई दही फैला कर दो टुकडों को चिपका लें. जब सारी ब्रेड को ऐसे ही तैयार कर लिए हो, तो एक कढाई में तेल गर्म करें. फिर उसमे राइ और कड़ी पत्ता गर्म करें. सारी ब्रेड को तेल मई डालकर नमक एंड हल्दी दाल कर अच्छे से मिक्स करें. फिर गर्म गर्म चुत्नी के साथ परोसें.

सर्विंग: ३-४ व्यक्ति